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Wednesday, 1 June 2016

विश्व भर में अंतरराष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाया गया


विश्व भर में 1 जून 2016 को विश्व दुग्ध दिवस मनाया गया. इसका उद्देश्य विश्व भर में दूध की उपयोगिता एवं इसके लाभ से सम्बंधित तथ्यों को जनता तक पहुंचाना है.
इस दिवस के अंतर्गत लोगों को दुग्ध उत्पादों से परिचित कराया जाता है तथा इसके पौष्टिक लाभों से लोगों को जागरुक किया जाता है.

 यह दिवस संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा वर्ष 2001 से मनाया जाना आरंभ हुआ. एफएओ ने लोगों को दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों को दैनिक आहार के रूप में अपनाये जाने के लिए प्रोत्साहित किया है.

भारत में यह दिवस डॉ वर्गीज़ कुरियन के स्मरण में मनाया जाता है. पहला राष्ट्रीय दुग्ध दिवस 14 नवम्बर 2014 को मनाया गया.

जून 1 क्यों?

यह तिथि इसलिए चुनी गयी क्योकि विश्व के अन्य विभिन्न देशों में दुग्ध दिवस इसी दिन मनाया जा रहा है. पहले मई के अंत में प्रस्ताव रखा गया था लेकिन चीन में मई के अंत में विभिन्न उत्सव होने के कारण यह तिथि निर्धारित की गयी.

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